.L-蛋氨酸（200）-白色薄片状结晶或粉末，用于生化研究和营养增补剂，也用于肺炎、肝硬变及脂肪肝等的辅助治疗
22.L-茶氨酸（210）-白色结晶粉末，无臭，有甜酸味。
23.?L-丝氨酸（220）
24.?L-脯氨酸（230）-性状：无色至白色晶体或结晶性粉末。用途：营养增补剂。风味剂。与糖共热发生氨基酸-羰基反应，可生成特殊的香味物质。
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